上海火车站 设有人工售票窗口，并且这些窗口是24小时不间断服务的。具体来说，上海火车站的南北广场都设有人工售票处：

1. 南广场的人工售票处位于秣陵路100号的联合售票大楼。

2. 北广场的人工售票处则在上海火车站北广场铁路售票处。

此外，根据最新的信息，车站在22:30至次日凌晨5:00之间是间休时刻，此时人工窗口不会营业。但在其他时间段，人工窗口则会正常开放售票。

因此，如果您需要在上海火车站购买火车票，无论是白天还是晚上，都可以找到人工售票窗口。建议您根据出行时间选择合适的售票地点，以确保能够顺利购票。