2021年开展的是 党史学习教育，这是中国共产党在全党范围内开展的一次重要的党内集中教育。根据中共中央的部署，党史学习教育从2021年2月开始，至2021年12月基本结束，分为两个阶段进行。

具体来说，第一批党史学习教育于2021年2月启动，至2021年6月基本结束，主要对象是中央和国家机关及其直属单位、省（自治区、直辖市）和副省级城市机关及其直属单位，中管金融企业、中管企业、中管高校等。

第二批党史学习教育则于2021年7月开始，至2021年12月基本结束，对象包括省以下各级机关及其直属单位和其他基层党组织。

因此，2021年开展的是党史学习教育，分为第一批和第二批进行。