联想PC平板Yoga 11s的开机方法如下：

使用电源按钮开机

按下平板电脑侧面的电源按钮，通常位于屏幕的右上角或右下角。

按住电源按钮几秒钟，直到屏幕显示联想的LOGO或品牌名称，表示平板电脑已经成功启动。

通过BIOS设置启动（如果需要）：

如果平板电脑无法正常启动，可以尝试进入BIOS设置来选择启动设备。

开机时按下DEL键（或其他指定的按键，具体请参考用户手册）进入BIOS设置界面。

在BIOS设置中，选择Boot菜单界面，将U盘设置为第一启动设备。

保存设置并退出BIOS，平板电脑将从U盘启动。

请确保你使用的是正确的电源按钮，并且已经正确配置了启动设备。如果问题仍然存在，建议参考联想官方用户手册或联系联想客服获取进一步帮助。