周杰伦确实听过《你好周杰伦》这首歌。以下是一些相关证据：

1. 安又琪在某个活动中演唱了这首歌，而周杰伦当时在后台，据说他听过这首歌。

2. 在一次综艺节目中，周杰伦被问到对这首歌的态度，他并没有直接否定，但表现出了对这种利用他的行为的不满。

3. 歌曲《你好周杰伦》是由文雅作词，谭伊哲作曲，安又琪演唱的一首歌曲，收录于安又琪2004年12月1日发行的首张音乐专辑《Angela》中。

综合以上信息，可以确定周杰伦听过《你好周杰伦》这首歌。