猪肉菜名顺口溜如下：

东坡肉

古风浓，红亮色，

肥瘦相间，香糯可口。

红烧肉

酱香长，软糯香，

家常味道，令人难忘。

回锅肉

辣劲强，川味浓，

五花肉炒，香气扑鼻。

叉烧肉

酱香长，口感佳，

粤式美食，回味无穷。

香煎猪排

金黄脆，肉汁溢，

外酥内嫩，美味至极。

梅菜扣肉

香气留，咸香交织，

五花肉与梅干菜完美融合。

鱼香肉丝

鲜味溢，口感丰富，

川菜经典，令人陶醉。

糖醋排骨

酸甜柔，入口即化，

甜酸口味，大人小孩都喜欢。

麻辣香锅

辣劲强，香气浓，

火辣美食，让人欲罢不能。

干锅肥肠

鲜香浓，味道重，

干锅风味，独具特色。

红油抄手

香气溢，味道美，

川味小吃，令人回味无穷。

猪脚醋

滋补功，味道浓，

猪蹄与醋的完美结合。

猪肉炖豆腐

滋味浓，鲜美无比，

家常菜中的经典之作。

五花肉炒莴苣

香气扑鼻，味道好，

简单炒菜，却美味无比。

麻辣猪肉火锅

麻辣鲜香，开胃提神，

火锅中的辣味佳肴。

红烧猪肉煲

肉质酥，味道浓，

经典红烧肉，家庭必备。

糖醋里脊片

酸甜口，下饭佳，

川菜中的经典菜品。

杀猪菜

猪头肉，猪脚汤，

猪肉美食，丰富多彩。

锅包肉

外酥里嫩，酸甜辣，

东北名菜，风味独特。

汆白肉

酸辣开胃，热气腾腾，

东北特色菜，冬天暖心。

蒜泥白肉

蒜香四溢，入口即化，

川菜中的经典凉菜。

粉蒸肉

口感软烂，味道香，

江西名菜，风味独特。

狮子头

肥而不腻，入口即化，

扬州淮扬菜中的经典名菜。

这些顺口溜涵盖了多种猪肉菜肴，从传统名菜到地方特色菜，每一道都有其独特的风味和口感，让人垂涎欲滴。希望这些顺口溜能帮助你更好地记住和欣赏各种猪肉美食。