干豆角的制作方法主要有两种：阴干和晒干。 阴干是将豆角放在通风良好的阴凉处晾干，这种方法可以更好地保留豆角中的营养成分和口感，但需要较长的时间。而 晒干是在阳光充足的日子进行，可以迅速蒸发豆角中的水分，抑制细菌和霉菌的生长，延长保存期限，但可能会影响豆角的颜色和口感。

综合来看，干豆角可以采用阴干或晒干的方法，具体选择哪种方式取决于你的需求和条件。如果你想要快速晾干豆角并且想要保持一定的颜色和口感，可以选择晒干；如果你想要更好地保留豆角中的营养成分和口感，并且不介意花费更多的时间，可以选择阴干。

因此，干豆角既可以通过阴干也可以通过晒干的方法来制作，具体选择哪种方法取决于你的具体需求和条件。