葫芦小金刚和葫芦兄弟的区别主要体现在以下几个方面：

角色设定

葫芦兄弟：指的是七个拥有不同超能力的兄弟，分别是红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种颜色的代表。他们各自拥有独特的能力，如大力、千里眼、顺风耳、刀枪不入等，并且可以单独作战，也可以合体为一个强大的存在。

葫芦小金刚：是葫芦兄弟在第二部中合体后的形态。他不仅拥有所有葫芦兄弟的能力，还变得更加强大和神通广大。在剧情的后期，七个葫芦娃合体成了葫芦小金刚，以应对更强大的敌人。

剧情发展

葫芦兄弟：第一部主要讲述七个葫芦娃与蛇精、蝎子精的斗争，每个葫芦娃都有自己独立的故事线和战斗经历。

葫芦小金刚：第二部的故事重点转向了葫芦小金刚，他不仅要面对妖精的挑战，还要解开自己身世的秘密，并最终战胜邪恶，恢复世界和平。

能力变化

葫芦兄弟：在第一部中，每个葫芦娃的能力是相对完整且无缺陷的。但在第二部中，为了配合剧情的发展，一些角色的能力被削弱或增加了弱点，例如三娃的屁股成为弱点，水娃的隐身术失灵等。

葫芦小金刚：合体后的葫芦小金刚集成了所有葫芦兄弟的能力，没有明显的弱点，是第二部中几乎无敌的存在。

名称使用

葫芦兄弟：第一部中称为葫芦兄弟，第二部中为了避免混淆，改名为金刚葫芦娃。

葫芦小金刚：特指七个葫芦娃合体后的形态，是第二部末尾几集出现的重要角色。

综上所述，葫芦小金刚和葫芦兄弟在角色设定、剧情发展、能力变化以及名称使用上都有明显的区别。葫芦小金刚是葫芦兄弟合体后的强大形态，代表了团结和力量的象征。