杨洋在《盗墓笔记》那期的《快乐大本营》没有去的原因是因为 档期冲突。他当天有四个杂志的拍摄在北京进行，而且已经预约了很长时间，档期调整不开。此外，杨洋在《盗墓笔记》中饰演的张起灵是一个沉默寡言且有超有气场的人，如果他去了节目，可能会因为表现得太真实或者太沉默而被观众议论，这可能会影响他的形象和角色塑造。

至于张翰那期，杨洋其实和井柏然一起去宣传《花少第二季》了，当时他也在湖南拍摄芒果台的自制剧《旋风少女》，拍摄间隙就可以去参加《快乐大本营》。

综上所述，杨洋没有参加《盗墓笔记》那期的《快乐大本营》主要是因为档期冲突，而且他饰演的角色张起灵需要一个沉默寡言的形象，参加综艺节目可能会影响这一形象。