当兵的最低学历要求是 初中以上。具体来说，根据最新的征兵政策，全国征兵网对学历要求最低为高中，或等同于高中文凭（职高、中专、技校等均可）。对于农业户口的年轻人，最低学历要求为初中毕业。此外，一些特殊兵种或岗位可能会有更高的学历要求，例如特种兵通常要求高中学历。

建议：

高中以上学历：如果可能，尽量达到高中或更高学历，这样可以享受更多的年龄放宽政策。

提前准备：提前了解并准备好相关学历证明和报名材料，以确保能够顺利通过征兵体检和政审。