家庭办厂项目可以根据个人兴趣、当地资源、市场需求等因素进行选择。以下是一些建议的家庭办厂项目：

豆制品加工厂：

豆制品是人们日常生活中不可或缺的食品，市场需求量大。可以生产豆腐、豆浆、豆芽、面筋、腐乳、豆豉、酱油等产品。投资相对较小，且可以利用农村丰富的黄豆资源。

手工制品厂：

组织农村老人、妇女等劳动力，加工制作花篮、玉米皮坐垫、麦秸帽子、剪纸、鞋垫、缝布老虎、布鞋等工艺品。这些产品虽然体积小，但利润可观。

农产品加工厂：

根据当地种植规模较大的农产品进行加工，如粮食、蔬菜、水果等。这样可以节省成本，并且有稳定的货源。

桔杆加工：

将农作物桔杆加工成木碳，投资少，见效快。这种废物利用项目不仅成本低廉，还能带来较高的经济效益。

水生花卉：

水生花卉市场正在形成，适合喜欢光照、虫害少、繁殖系数高的植物。管理简单，成本低，适合在家办厂。

合成板材加工：

利用脚料、边料、木质纤维等原料生产人造板材，成本低且环保。

互联网小礼品：

制作个性化小礼品，如将照片制作成书籍等，适合互联网销售。

农村用品租赁店：

投资一万元左右，购置农民必用物品如婚纱、相机、厨具、建筑用具、小型农机等出租，收取租金。

农资专场店：

在人口较多的村子或乡镇开设农资专卖店，出售种子、农药、农膜等生产资料。

美发店：

在乡镇开设美发店，满足农村地区的美容美发需求。

节能灯组装厂：

节能灯市场需求巨大，投资相对较小，适合农村办厂。

LED灯饰加工：

加工各种LED灯饰，满足个性化生活需求。

蛋糕店：

在农村地区开设蛋糕店，满足日益增长的蛋糕需求。

生活用纸加工：

开办生活用纸小作坊，满足家庭日常需求。

文化衫印刷加工：

购买文化衫印刷机和文化衫，通过设计、印刷、销售形成产业链。

DIY手工制品加工：

购买DIY手工工具和材料，制作手工皂、手工饰品、手工卡片等。

小型食品加工：

购买小型食品加工机，生产饼干、蛋糕、糖果等小食品。

线缝制品加工：

购买缝纫机，制作衣裙、窗帘、桌布等线缝制品。

木工加工：

购买小型木工机器和木材，制作木制桌椅、装饰品、木质家具等。

服装代加工厂：

利用当地劳动力，开设服装代加工厂，带动就业。

废塑料加工厂：

在农村开办废塑料加工厂，投资较少，利润可观。

农副产品加工厂：

根据当地农产品特点，加工成果汁、果脯、罐头等农副产品。

鸡蛋托加工厂：

生产鸡蛋托，保护鸡蛋在运输、搬运中的破损。

腌菜加工厂：

在新奇特蔬菜产区开设腌菜加工厂，满足市场需求。

筷子加工厂：

利用当地竹子、树木等原材料，开办筷子加工厂。

食用油加工厂：

根据当地原材料，生产花生油、菜籽油、大豆油等食用油。

花土肥加工厂：

生产花土肥，满足城市家庭养花需求。

选择家庭办厂项目时，建议综合考虑当地资源、市场需求、投资成本、技术难度等因素，确保项目可行且具有盈利能力。