生活有百味，其中 苦味常常让人印象深刻。苦味不仅是人生百味之一，而且往往是最难以忘记的。因为人生的苦处是一个人一生中最艰难、最脆弱的经历，往往对心智影响极大，所以留下的印象也最深刻、最难忘。

当然，其他味道如甜味、酸味等也有其独特的魅力和让人印象深刻的原因。例如，甜味常常与快乐、幸福相关联，而酸味则可能让人联想到悲伤、离别等情感。但综合来看，苦味因其独特的象征意义和深刻的生活体验，往往给人留下更为深刻的印象。

因此，可以得出结论， 苦味是生活中最让人印象深刻的味道。