“说一个人脏”这个表达通常具有以下几种含义：

不干净或不纯洁

指的是一个人的外表或行为不整洁，例如衣服脏、身体不干净等。

道德或品性上的不干净

除了表面上的不干净，还可以用来形容一个人的道德品质败坏，心怀鬼胎，做事不厚道。

语言不文明

指的是一个人说话粗鲁、不文明，甚至使用脏话。

生活作风问题

形容一个人生活作风不检点，例如有婚外情、嫖娼等不道德行为。

内心肮脏

指的是一个人内心阴暗，思想龌龊，不纯洁。

综上所述，“说一个人脏”这个表达可以根据不同的语境和含义，用来形容一个人在外表、行为、道德、语言或生活作风上的不洁或不道德。具体含义需要结合上下文来判断。