决定品质的七大因素可以总结为以下几点：

人的因素

人的质量意识、责任感、事业心、文化修养、技术水平和质量管理水平等都会对产品质量产生影响。

岗位能力的盲点和培训与确认的必要性也是不可忽视的，通过定期培训和能力确认，可以提高员工的操作技能和质量意识。

机的因素

加工设备的能力和维护状况直接影响工序的能力、品质和效率。

设备的日常保养和数据记录能够及时发现潜在问题，防止因设备故障引起的产品质量下降。

料的因素

原材料的质量是决定商品质量的基本因素，企业在选择材料时应充分考虑其质量。

生产过程中使用的物料和零部件的质量也会对最终产品产生重要影响。

法的因素

生产工艺、作业指引和管理制度等都会对产品质量产生影响。

遵守生产流程和作业指引是保证产品质量的基本要求。

环的因素

生产环境和外部环境（如温度、湿度、洁净度等）对产品质量有显著影响。

产品在流通过程中的包装、运输和储存条件也会影响其质量。

测的因素

质量检测与检验是保证产品质量的重要环节，通过自检、复检和专检等措施，可以及时发现并处理不良品。

测量和检测设备的管理和校准也是确保测量结果准确性的关键。

客户需求的因素

客户对产品的品质要求、成本要求、交期要求和环境要求等都会影响产品的最终质量。

企业需要根据客户需求进行产品设计和生产，以满足客户的期望。

综上所述，决定品质的七大因素包括人的因素、机的因素、料的因素、法的因素、环的因素、测的因素和客户需求因素。企业需要综合考虑这些因素，制定和实施有效的质量管理体系，以提高产品质量和客户满意度。