“一壶茶一杯酒”的下一句有多种说法，以下是一些可能的选项：

一本书笑看潮起潮落

中国是茶的祖国，也是酒的发明地之一

千秋大业一壶茶，万丈红尘一杯酒

浪花有意千里雪，桃花无言一队春

为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝几杯茶去

一枕秋风梦初回，三世春梦九转生

人生前半场，就像酒同样，浓郁而又醇香，可喝多了，终于会以为“淡”。人生后半场，就像茶同样，平平而又幽香，咀嚼得多了，便会以为“甘香四溢”

这些下一句各有不同的意境和含义，可以根据具体的语境和需要进行选择。