周一喝咖啡时，你可以选择以下一些朋友圈句子来表达你的心情：

1. "新的一周，新的开始，一杯咖啡，让我充满活力。"

2. "咖啡的香气，如同周一的清新，让我迎接挑战。"

3. "周一的咖啡，是我给自己加油的动力。"

4. "咖啡苦中带甜，就像周一的心情，苦并快乐着。"

5. "一杯咖啡，一段旋律，开启美好的一周工作之旅。"

6. "咖啡，是我对抗周一疲惫的小秘密。"

7. "周一的清晨，一杯咖啡，让我清醒又充满活力。"

8. "咖啡，是我在忙碌生活中的一丝慰藉。"

9. "周一的咖啡，让我忘却烦恼，享受片刻的宁静。"

10. "咖啡，是我周一的动力源泉，让我勇往直前。"

选择一句或几句你喜欢的句子，分享你的心情吧!