《牡丹亭·惊梦》中的“山桃红”一段，是柳梦梅对杜丽娘的深情告白，同时也是全剧情感的高潮所在。以下是对这一段的赏析：

情感表达

“则为你如花美眷，似水流年，是答儿闲寻遍”，柳梦梅用“如花美眷”形容杜丽娘的美貌，用“似水流年”比喻时光的流逝，表达了他对杜丽娘的深深倾慕和无法忘怀。

“和你把领扣松，衣带宽，袖梢儿揾着牙儿苫也，则待你忍耐温存一晌眠”，这段唱词描绘了两人衣袖相连，相互依偎的亲密场景，没有世俗的下流，只有彼此间的深情和缠绵。

情景交融

在游园时，杜丽娘面对绚丽的色彩和美丽的景色，内心充满了淡淡的苦涩和莫名的惆怅。这种情感与春天的美景形成了鲜明的对比，进一步突出了她内心的矛盾和苦闷。

“袅晴丝吹来闲庭院，摇漾春如线”，通过“晴丝”与“情思”的谐音，将春情寓于春景之中，巧妙地表达了杜丽娘对春天的感受和对爱情的向往。

心理描写

杜丽娘的内心感受是“无聊”和“紊乱”，她感叹“在哪里？”参观花园，唤起她年轻时的痛苦。这些心理描写生动细腻地展现了她内心的苦闷和对青春的向往。

她第一次看到了真正的春天，第一次发现自己的生活像春天一样美好。大自然唤醒了她的青春活力，她难以忍受的春天的烦闷，她满腹的辛酸，她对青春和爱情的深深向往，她深深的思念在现实中无法实现，只能从“深梦”中寻求。

反封建精神

《牡丹亭·惊梦》不仅反映了宋明理学等封建礼教束缚下青年女性的苦恼，揭露了扼杀人性的封建礼教对青年人的摧残和不幸，表现了鲜明的反封建精神。

综上所述，“山桃红”一段通过深情的唱词和细腻的心理描写，展现了柳梦梅对杜丽娘的深深爱意和杜丽娘内心的苦闷与向往。这一情节不仅情感真挚，而且充满了反封建的精神，是《牡丹亭》中最为经典和动人的片段之一。