2021年5月份共有4个星期六和4个星期天，具体如下：

星期六：

1. 5月1日（1日）

2. 5月8日（6日）

3. 5月15日（7日）

4. 5月22日（16日）

5. 5月26日（23日）

星期天：

1. 5月4日（2日）

2. 5月12日（9日）

3. 5月19日（15日）

4. 5月25日（21日）

5. 5月31日（27日）

补充说明：

5月1日至5日因劳动节放假调休，其中5月1日（星期六）为法定假日，其余为调休的休息日。

5月31日（星期一）因调休上班，未包含在星期天列表中。

以上信息综合了万年历及政府发布的调休安排。