关于“别人说你是大头菜”的含义，需要根据具体语境判断：

字面含义

大头菜是一种二年生草本植物，其块根肥大，常被用作蔬菜食用。部分地方也称“菜笋”。若有人直接用此词形容你，可能是在描述你的外貌特征（如头部较大）或调侃你的某些行为。

引申含义

在粤语中，“大头菜”有特殊俚语含义：

财富象征：

指大笔钱财，常用于激励对方努力赚钱，例如“吃多点大头菜”即表示“多挣点钱”；

不切实际的幻想：在特定语境下，可能被用来形容某人想法不切实际，类似“食得大头菜多过头”或“发白日梦”。

使用场景建议

若对方是朋友或同事，且语境轻松，可能是玩笑或调侃；

若在正式场合或对方表情严肃时使用，可能带有贬义，需注意场合和关系。

建议结合说话人的语气、表情及具体场景综合判断其真实意图。