在标准大气压下，使用普通烧水壶烧开的水温一般为 100摄氏度。水的沸点通常为100摄氏度，在标准大气压下，水分子会转化为气态，这个过程称为沸腾。当水被加热至沸腾状态时，其温度会稳定在100摄氏度，此时水中的大部分细菌和微生物都会被杀死，从而确保水的安全性。

然而，需要注意的是，水的沸点会受到环境气压的影响。在空气稀薄的高海拔地区，水的沸点会低于100摄氏度，例如在西藏高原，水的沸点可能只有70~80摄氏度。此外，使用高压锅等加压设备可以显著提高水的沸点，使其达到120摄氏度甚至更高。

因此，在日常生活中，使用普通烧水壶烧开的开水温度通常为100摄氏度，但在高海拔地区或特殊情况下，水温可能会有所不同。