在郭敬明的小说《小时代》中，南湘和卫海最终在一起的原因是多方面的：

情感发展：

卫海最初喜欢的是唐宛如，但由于唐宛如对顾里的喜欢以及顾里与南湘的紧密关系，卫海逐渐将情感转移到了南湘身上。南湘在经历了一系列情感波折后，也渐渐对卫海产生了感情。

剧情安排：

在小说和电影中，卫海和南湘在一起是剧情发展的需要。小说里，南湘和卫海最终成为了一对，而电影则通过情节安排让他们在一起，以增加故事的戏剧性和观赏性。

相互吸引：

卫海被南湘的美貌和才华所吸引，而南湘也逐渐被卫海的真诚和热情所打动。两人在一起后，感情逐渐加深，最终走到了一起。

外部因素：

唐宛如的离开和顾里的生日派对上的误会也是导致南湘和卫海在一起的重要原因。唐宛如认为卫海是因为南湘才不喜欢自己，从而与南湘反目，而顾里的生日派对上的事件则让南湘和卫海的恋情暴露，进一步推动了两人关系的发展。

综上所述，南湘和卫海在一起是多方面因素共同作用的结果，包括情感发展、剧情安排、相互吸引以及外部因素的影响。