竹笋的生长速度受多种因素影响，包括品种、生长环境、气候条件和栽培方式等。以下是一些关于竹笋一晚上能长多少厘米的信息：

一般情况：

竹笋一个晚上可长5-6厘米。

快速生长：

在适宜的生长条件下，有些竹笋一晚上可以长30厘米。

影响因素：

竹笋的生长速度特别快，尤其是在生长旺盛期，每天能长10-20厘米，一晚上可以长1-2厘米。

综合以上信息，可以得出以下结论：

一般情况：竹笋一晚上大约能长5-6厘米。

快速生长：在适宜的生长条件下，竹笋一晚上可以长30厘米。

因此，竹笋一晚上能长多少厘米取决于具体的生长条件和环境。在一般情况下，竹笋一晚上大约能长5-6厘米，而在适宜的生长条件下，有可能一晚上长30厘米。