长城，作为中国古代的军事防御工程，其构成部分的外形特点及周围环境如下：

城墙

外形特点：长城的主体是城墙，修建时首先确定墙的位置，然后向外铺筑城墙，内填土石。城墙的外观形式多样，有方形、矩形、梯形、八角形等，具有很高的艺术价值。颜色以灰色、砖黄色、白色等为主，形成了一种沉稳、威严的气势。

周围环境：长城跨越中国的北方和东北方，横贯中国北部，其外形特点随着地形的变化而变化，具有很强的地域特色。在平原地区，城墙较高；在山区，城墙则较低，以适应地形。

敌楼

外形特点：敌楼是长城上用于瞭望、住宿士兵和存放军需的建筑，形式多样，有箭楼、烽火台等。它们通常建在高处，以便更好地观察敌人和传递情报。

周围环境：敌楼通常位于城墙沿线的重要位置，与城墙、关城、墩堡等防御工事相互配合，形成了一个严密的防御体系。

关城

外形特点：关城是长城防线上最为集中的防御据点，通常设有重兵防守，是重要的军事要塞。

周围环境：关城一般位于交通要道或地形险要的地方，易守难攻，是长城防御体系中的关键节点。

墩堡

外形特点：墩堡是小型的防御工事，通常建在山丘或路口，用于瞭望和防守。

周围环境：墩堡分布在长城沿线，与城墙、敌楼等共同构成了多层次的防御体系。

营城和卫所

外形特点：营城是军队驻扎的地方，卫所则是军事指挥系统的重要组成部分。

周围环境：营城和卫所通常位于较为平坦的地带，便于军队驻扎和指挥作战。

烽火台

外形特点：烽火台是用于传递军情的建筑，通常建在高处，以便远距离传递信号。

周围环境：烽火台分布在长城沿线，形成了一个连续的情报传递系统。

地形适应性

外形特点：长城的建设充分考虑了地形因素，在陡峭的山地，长城沿山脊蜿蜒曲折；在平坦地区，则较为直挺。

周围环境：长城的建设不仅跨越了山脉、河流、草原等多种地形，还充分利用了地形优势，形成了天然的防御屏障。

综上所述，长城的构成部分外形多样，功能齐全，与周围环境紧密配合，形成了一个庞大而严密的防御工程体系。长城不仅是一项伟大的建筑工程，更是中国古代军事智慧的结晶。