情人节除了送玫瑰，还可以选择以下几种花来表达情感和祝福：

郁金香

粉色郁金香：象征着浪漫和温柔。

红色郁金香：代表着爱的告白和热情。

紫色郁金香：寓意着神秘和奇幻。

康乃馨

粉色康乃馨：适合表达友情和关爱。

红色康乃馨：富有浪漫的气息，适合表达爱情。

白色康乃馨：意味着爱永远存在、真挚情感和纯净无暇。

百合

百合花象征着纯洁、高尚和守拙的爱情，适合送给心爱的人，表达百年好合和家庭美满的祝福。

向日葵

向日葵代表阳光和温暖，适合表达热情和希望。

满天星

满天星象征着无声的爱、思念和浪漫，适合送爱人或喜欢的人。

草莓花

草莓花象征着甜蜜和爱情，同时还有“莓”烦恼的寓意。

蔷薇花

蔷薇花象征着浪漫和可爱，适合有诗意表白的情境。

扶桑

扶桑寓意着忠诚和坚定的爱情，可以用来表达对爱人的深情告白。

紫罗兰

紫罗兰象征着永恒的美与爱、纯洁的爱。

选择情人节的花卉时，可以根据对方的喜好和你们之间的关系来决定，以确保礼物能够传达出你真挚的情感和美好的祝福。