形容人仔细观察的成语有很多，以下是一些常见的成语：

眼观六路，耳听八方：

形容非常警觉，能够随时留意周围的情况。

眼明手快：

形容观察敏锐，反应迅速，行动敏捷。

见微知著：

形容观察细致，能够从一些微小的细节中看出问题或者情况。

神机妙算：

形容能够看清形势，推敲事情的来龙去脉，做出正确的判断和决策。

细心入微：

形容非常细致，能够注意到精微之处，从而不遗漏任何一点细节。

察言观色：

观察别人的说话或脸色，以揣摩其心意。

静观默察：

不动声色，仔细观察。

洞察一切：

形容观察力极强，能看透一切。

大处着眼：

从整体和大局的角度去观察问题。

鉴影度形：

观察并揣摩对方的性格和意图。

聚精会神：

形容专心致志，注意力高度集中。

目不转睛：

形容目光集中，完全投入于某件事情中。

一丝不苟：

形容做事非常认真细致，不马虎。

全神贯注：

形容注意力高度集中，精神完全投入。

明察秋毫：

形容人目光敏锐，任何细小的事物都能看得很清楚。

明察暗访：

指公开和秘密地观察、调查。

定神细视：

形容仔细地看，神情专注。

屏息凝视：

形容注意力高度集中，连呼吸都暂时停止。

这些成语从不同角度和方面描绘了人仔细观察的能力和状态。希望这些信息对你有所帮助。