广东省拥有本科教育资格的大专院校包括但不限于以下几所：

1. 广东白云学院

2. 广东警官学院

3. 广州大学

4. 广东工业大学

5. 暨南大学

6. 广东药学院

7. 广东中医药大学

8. 广州美术学院

9. 广州体育学院

10. 广东海洋大学

11. 湛江师范大学

12. 梅州大学

13. 肇庆学院

14. 广东技术师范学院

15. 星海音乐学院

16. 汕头大学

17. 深圳大学

18. 广东石油化工高等专科学校（已升格为本科院校：茂名学院）

19. 广州工商职业技术学院（已升格为本科院校：广州工商学院）

20. 东莞南博职业技术学院（已升格为本科院校：广东科技学院）

21. 肇庆科技职业技术学院（已升格为本科院校：广东理工学院）

22. 广州航海高等专科学校（已升格为本科院校：广州航海学院）

23. 南海东软信息技术职业学院（已升格为本科院校：广东东软学院）

24. 广东工商职业学院（已升格为本科院校：广东工商职业技术大学）

25. 广州科技职业技术学院（已升格为本科院校：广州科技职业技术大学）

26. 深圳职业技术学院（已升格为本科院校：深圳职业技术大学）

27. 肇庆医学高等专科学校（已升格为本科院校：肇庆医学院）

28. 广东轻工职业技术学院（已升格为本科院校：广东轻工职业技术大学）

29. 广州番禺职业技术学院（计划升格为本科院校：广州职业技术大学）

30. 广州铁路职业技术学院（计划升格为本科院校）

请注意，上述信息中可能有些许变更，具体情况建议查询相关院校的最新消息或官方公告