从提供的参考信息来看，关于3+2和大专哪个更好考的问题，存在不同的观点，但我们可以整理出以下几点：

3+2高职与大专

3+2高职通常指的是在职业高中或中专学习三年后，通过高职单招考试进入大专学习两年的教育模式。

大专通常指的是普通高中生或职高生通过高考进入的三年制大专教育。

从难度上看，3+2高职的录取难度可能相对较高，因为它是全省统一选拔。

从学制和学籍注册来看，3+2高职的学生在入学时就已经确定了后两年的学习地点和专业，而大专的学生在入学时专业也可能不可更改。

从毕业证的含金量来看，3+2高职的毕业证上标注的是三年制大专毕业，并且在学信网上也只显示三年制大专毕业，因此其含金量相对更高。

中专3+2与普通升学班

中专3+2参加的是对口成人高考大专，一般要求总分达到一百二十分左右即可通过。

普通升学班参加的是全日制对口高职高考，录取门槛更高，通常需要达到四百分以上。

职业高中非3+2模式

如果职业高中没有选择3+2模式，而是选择了普通三年制中专，参加对口高职的话，考试难度相对较低，因为学生已经接受过高中教育，学习能力相对较强。

3+2转段考试与专升本

3+2转段考试通常比普通专升本考试好考，因为选拔性较低，分数要求也不高。

不过，需要注意的是，3+2转段对口的本科院校一般不会是顶尖学校，且毕业证起点为专科。

总结来说，3+2高职的录取难度可能较高，但其文凭含金量相对较高；而普通大专（非3+2模式）和中专3+2的对口成人高考大专相对容易考取，但文凭起点为专科。选择哪个更好考取决于个人的学习能力、目标以及对学历的认可度