在福建省，五年一贯制高职教育由一些知名的高职高专院校提供，以下是部分备受推崇的五年制大专学校：

福建船政交通职业学院

位置：福州市仓山区

特点：国家示范性高等职业院校，国家现代学徒制试点单位。

泉州医学高等专科学校

特点：专注于医学教育，实践性强，就业前景广阔。

福建林业职业技术学院

特点：专注于林业教育，注重实践能力和创新精神。

漳州职业技术学院

特点：工科为主，涵盖多个学科领域，培养高素质技能型人才。

福州黎明职业技术学院

位置：福州市

特点：全日制民办高职院校，提供良好的学习环境和广阔的发展空间。

福建卫生职业技术学院

特点：公办全日制普通高等职业技术学校。

福建信息职业技术学院

特点：提供多样化的专业教育。

福建艺术职业学院

特点：注重艺术专业的教学。

福建农业职业技术学院

特点：农业领域的专业教育。

福建生物工程职业技术学院

特点：生物工程领域的专业教育。

选择学校时，建议考虑学校的专业特色、教学质量、师资力量、校园环境以及就业前景等因素。同时，建议查看最新的教育评估报告和学校排名，以获得更全面的信息。