福建师范大学（简称“福师大”）是一所历史悠久的综合性大学，其专业设置涵盖了文、理、工、农、医等多个学科门类。根据最新的信息，福师大的王牌专业和优势专业包括：

1. 教育学

拥有国家级的教学团队和研究平台，注重理论与实践相结合，培养教育教学能力。

2. 历史学

学科实力强，专业教师在国内外学术界享有较高声誉，注重培养学生的历史思维能力和研究方法。

3. 地理学

涵盖自然地理、人文地理、环境地理等多个方向，注重实地考察和实验教学。

4. 生物学

学校重点发展的学科之一，拥有一流的实验室和科研设施，注重基础理论与前沿技术的结合。

5. 美术学

按大类招生，培养具备科学文化和艺术理论知识的综合性人才。

6. 体育教育

在软科A+专业榜上有名，体现了福师大的学科特色和教育理念。

7. 音乐与舞蹈学

5星级专业，显示了其在音乐领域的强势地位。

8. 马克思主义理论

4星级专业，表明其在理论研究和教学方面的实力。

9. 英语、物理学、数学与应用数学、地理科学、历史学

这些专业被评为国家级特色专业，显示了它们在各自领域的领先地位。

福师大的专业选择取决于您的兴趣和职业规划。如果您对师范教育、人文研究、自然科学或艺术领域感兴趣，福师大提供了丰富的专业选择。您可以根据自己的兴趣和未来的职业目标，选择最合适的专业进行深入学习