平顶山市的成人高等教育机构中，有几所是比较受欢迎和推荐的，以下是一些可供选择的学校：

平顶山工业职业技术学院

特点：由国有特大型企业中国平煤神马集团主办，是一所重点建设的普通公办高等职业院校。

优势：全国文明单位、首批国家示范性高等职业院校、国家级优质高等职业院校。

河南质量工程职业学院

特点：以培养技术监督、质量检测类高级应用型人才为主的全日制公办普通高等职业院校。

优势：设有多个二级学院和开设有60个专业。

平顶山学院

特点：综合性本科院校，设有继续教育学院，负责成人高等教育。

优势：学校环境优美，教学资源丰富。

河南中医药大学

特点：以中医药学科发展为特色，是一所省属综合性普通本科高等院校。

优势：提供成人高等教育，涵盖多个学科领域。

选择合适的成人高等教育机构时，可以考虑以下因素：

学校声誉和特色：

选择有良好声誉和特色的学校，如平顶山工业职业技术学院的质量和特色教育。

专业设置：根据个人职业规划和兴趣选择适合的专业。

教学资源和环境：选择教学资源丰富、环境优美的学校，如平顶山学院。

学费和学制：考虑个人的经济状况和学习时间。

学历认可度：确认所选学校的学历是否被国家认可，学信网可查。

以上信息可以作为参考，具体选择时还需根据个人实际情况进行判断。