在四川省，提供与城市轨道交通相关的专科教育的高等院校包括：

四川交通职业技术学院- 专注于培养交通运输领域专业人才，开设了城市轨道交通运营管理等相关专业。

成都铁路职业技术学院- 提供与铁路相关的专业教育。

攀枝花职业技术学院- 提供各种职业技能培训，可能包括城市轨道交通专业。

泸州职业技术学院- 提供多种职业教育课程，可能包含城市轨道交通相关专业。

德阳城市轨道交通职业学院- 民办全日制普通高等院校，专注于培养城市轨道交通类高素质技术技能人才的骨干院校。

绵阳职业技术学院- 提供多种职业技能培训，可能包括城市轨道交通专业。

宜宾职业技术学院- 提供各种职业技能培训，可能包括城市轨道交通专业。

内江职业技术学院- 提供与铁路相关的专业教育。

广元职业技术学院- 提供各种职业技能培训，可能包括城市轨道交通专业。

阿坝职业学院- 提供各种职业技能培训，可能包括城市轨道交通专业。

巴中职业技术学院- 提供各种职业技能培训，可能包括城市轨道交通专业。

雅安职业技术学院- 提供各种职业技能培训，可能包括城市轨道交通专业。

自贡职业技术学院- 提供各种职业技能培训，可能包括城市轨道交通专业。

成都信息工程大学- 以信息工程为特色的综合性大学，提供城市轨道交通相关专业。

四川铁道职业学院- 公办全日制普通高等学校，提供铁道车辆技术、动车组检修技术等高职专科专业。

请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体的教育课程和专业可能会随着时间和政策的变化而有所调整。建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息