当前，中国有许多大专院校提供厨师专业课程。以下是一些可供选择的大专院校及其相关专业：

1. 广东茂名职业技术学院 - 提供中餐、西餐和厨师管理等相关专业的教育。

2. 河南职业技术学院 - 专注于中西餐烹饪技术和专业知识的教学。

3. 四川烹饪高等专科学校 - 提供与烹饪相关的专业教育。

4. 浙江旅游职业技术学院 - 拥有与厨师相关的专业课程。

5. 江苏经贸职业技术学院 - 开设有与烹饪相关的专业。

6. 武汉商学院烹饪与食品工程学院 - 包括烹饪与营养教育、食品质量与安全等专业。

7. 上海旅游高等专科学校 - 酒店与烹饪学院提供相关课程。

8. 南京旅游职业学院 - 提供厨师专业课程。

9. 北京新东方烹饪学校 - 提供专业的烹饪技能培训。

10. 扬州大学 - 开设有烹饪与营养教育等专业。

请注意，报考这些专业通常需要满足一定的条件，如高考成绩达到相应的分数线。此外，不同的学校可能提供不同的专业方向和课程内容，建议根据自己的兴趣和职业规划进行选择。