根据提供的信息，大专学历考生在公务员考试中相对较好考的地区包括云南、内蒙古、江西、广西、甘肃等省份。这些地区的大专学历考生录取比例较高，部分职位对学历要求不高，竞争相对较小。

具体到湖南省，大专学历考生可以参加湖南省公务员考试，也能参加国家公务员考试，但国考中大专学历招录人数相对较少。

另外，国家公务员考试一般要求本科学历，但省级公务员考试中，专科生也可以报考，只要岗位要求的学历为专科及以上。

需要注意的是，不同省份的公务员考试政策和招录情况可能会有所不同，考生应根据当年的具体招录公告和职位表进行报考。