上海在烹饪教育方面有几所知名的大专院校，以下是几所备受推崇的烹饪专业院校：

上海旅游职业学院

烹饪专业在国内享有高声誉。

教学设施和师资力量优秀。

被评为上海市级示范性高职院校。

上海科创职业技术学院

烹饪工艺与营养专业排名第一。

上海邦德职业技术学院

烹饪工艺与营养专业排名第二。

上海烹饪艺术职业学院

烹饪专业历史悠久，师资力量雄厚。

注重实践教学，毕业生就业率高。

新东方烹饪学校

办学30多年，专业有保障。

与国内外多家知名餐饮机构和旅游机构有合作。

选择烹饪专业的大专院校时，可以考虑学校的声誉、师资力量、教学设施、专业特色以及就业情况。建议您根据自己的兴趣和职业规划，对比不同学校的特点，选择最适合自己的学校进行深入了解和考察。