在材料学专业中，以下是一些在就业方面表现较好的大专院校：

天津职业技术师范大学：

以材料科学与工程专业著称，具有较强的实践教学能力。

沈阳工程学院：

材料工程专业在省内有较高声誉，注重理论与实践相结合。

河北工业职业技术学院：

材料工程专业教学质量较高，就业前景良好。

上海工程技术大学：

材料科学与工程专业在国内有一定知名度，培养了大量专业人才。

浙江科技学院：

材料科学与工程专业在省内外有一定影响力，注重学生创新能力的培养。

材料类专业中，吃香的专业包括金属材料工程、冶金工程、无机非金属材料工程、高分子材料与工程、材料科学与工程专业、材料物理专业等，这些专业都具有很好的就业前景。

选择学校时，除了考虑专业声誉和教学质量，还应考虑个人的兴趣和职业规划，以及学校提供的实习和就业机会。希望这些信息对您有所帮助，