云南省就业率较高的大专院校包括：

昆明冶金高等专科学校：

就业率高达80%以上，是云南省内就业率领先的高职院校之一。

云南交通职业技术学院：

以交通运输相关专业为主，注重实践教学，毕业生就业率同样很高。

云南国防工业职业技术学院：

培养适应制造业、电子信息等产业需要的高级应用型人才，就业情况良好。

云南机电职业技术学院：

以机电类专业为主，拥有先进的实验设备和师资力量，就业前景广阔。

昆明工业职业技术学院：

工科教育突出，以机械、电子、计算机等专业为特色，毕业生就业前景广阔。

云南国土资源职业学院：

与地质矿产行业紧密相关，毕业生就业率高，连续多年获得云南省高校毕业生就业创业工作一等奖。

以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变化。