在山西，开设教育学相关专业的大专院校包括：

太原师范学院

专业名称：运动训练

学位：教育学

主要课程：体育概论、运动解剖学、体育社会学、运动生理学、体育心理学、运动训练学、运动技能学习与控制、武术与民族传统体育、足球、篮球、羽毛球、田径Ⅲ、体操提高课（男女分项）、排球与气排球Ⅲ等。

山西师范大学

专业名称：小学教育

学位：教育学

山西大学

专业名称：小学教育

学位：教育学

运城师范高等专科学校

专业名称：小学教育

学位：教育学

大同师范高等专科学校

专业名称：小学教育

学位：教育学

朔州师范高等专科学校

专业名称：小学教育

学位：教育学

晋中师范高等专科学校

专业名称：学前教育

学位：教育学

太原理工大学（继续教育学院）

专业名称：学前教育

学位：教育学

忻州师范学院

专业名称：学前教育

学位：教育学

阳泉师范高等专科学校

专业名称：特殊教育

学位：教育学

长治学院

专业名称：学前教育

学位：教育学

请注意，以上信息以2025年最新发布的数据为准，具体课程设置和招生计划可能会有所变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息