桂林招收大专生的学校有：

1. 桂林师范高等专科学校

主管部门：广西壮族自治区

所在地：桂林市

办学层次：专科

备注：公办

2. 桂林山水职业学院

主管部门：广西壮族自治区教育厅

所在地：桂林市

办学层次：专科

备注：民办

3. 桂林生命与健康职业技术学院

主管部门：广西壮族自治区人民政府

所在地：桂林市

办学层次：专科

以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体招生政策可能会有变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息