在广西选择大专时，可以考虑以下几所知名院校及其特色专业：

广西大学

综合性大学，在文学、法学、经济学、教育学等领域有较高学术水平。

广西师范大学

以师范教育为主，教育学、心理学等专业全国知名。

广西医科大学

医学为主，医学、药学等专业学术水平和科研实力强。

广西民族大学

以民族特色和地方特色为主，民族学、语言学、民俗学等专业研究水平高。

桂林航天工业高等专科学校

以工学为主，培养生产、建设、管理、服务第一线应用型人才。

柳州医学高等专科学校

全日制医学普通高校，广西唯一的医学高等专科学校。

南宁师范高等专科学校

拥有崇左校区、龙州校区，教育学等领域有较高声誉。

桂林师范高等专科学校

普通高等师范院校，环境优美，适合读书求学。

广西职业技术学院

与农业、林业、畜牧业、渔业等技术类专业及电子技术、互联网等行业相关专业较强。

广西机电职业技术学院

机电类专业有较好就业前景。

选择大专时，建议根据个人兴趣、专业前景及就业情况综合考虑。同时，可以关注各院校的排名和特色专业，以及最新的就业数据，以便作出更适合自己的选择。