在汕头，提供学前教育专业的大专院校中，广东汕头幼儿师范高等专科学校是一个不错的选择。以下是一些关于该校的信息：

学校概况：广东汕头幼儿师范高等专科学校是一所全日制公办普通高等学校，由汕头市人民政府主办，是粤东地区唯一一所幼儿师范院校。

专业设置：学校开设的专业包括学前教育、早期教育、小学语文教育、音乐教育、美术教育等。其中，学前教育专业是学校的重点建设专业。

学校环境：学校位于汕头市濠江区东湖教育园区，环境优美，拥有全空调覆盖的教室、宿舍、饭堂和图书馆。

教育质量：学校致力于培养具有师德理想、教育情怀、扎实学识、实践能力和创新精神的学前教育及小学教育优质师资及高素质应用型人才。

招生情况：根据最近的信息，学校有13个大专专业，其中包括学前教育专业。

其他学校：汕头职业技术师范学院金园校区也提供学前教育专业，是汕头职业技术学院下设的师范院系之一。

选择学校时，建议您根据自己的兴趣、专业设置、教学质量、学校环境以及就业前景等因素进行综合考虑。同时，可以关注学校最新的招生简章和毕业生就业情况，以获得更全面的信息。