在选择河南省的单招大专学校时，可以考虑以下几个因素：

师资力量和教学设施：

选择师资力量雄厚、教学设施完善的学校，有助于获得更好的教育体验。

专业优势：

选择具有特定专业优势的学校，比如某些学校可能在特定领域有更强的教学和研究能力。

就业和行业认可度：

考虑学校毕业生的就业情况和行业内的认可度，选择就业前景好的学校。

个人兴趣和职业规划：

选择与个人兴趣和未来职业规划相符的学校，有助于更好地发挥个人潜力。

根据最近的信息，以下是河南省一些受欢迎的单招大专学校：

郑州铁路职业技术学院：人气指数高，有公办轨道交通类高职院校的声誉。

河南职业技术学院：有较好的单招大专教育，专业设置全面。

郑州职业技术学院：作为郑州市人民政府举办的公办高等职业院校，具有较高的教育水平。

黄河水利职业技术学院：在水利工程领域有专业优势。

河南经贸职业学院：在经贸领域有较好的教育资源和就业前景。

河南城建学院：以良好的声誉和较高的教学水平著称，提供多项实习和社会实践活动。

选择学校时，建议您根据自己的兴趣、专业倾向以及未来的职业规划进行综合考虑，并参考最新的学校排名和人气指数，以及学校的官方网站和招生简章获取更详细的信息。