艺术类大专生选择专业时，可以考虑以下几个热门和具有前景的专业：

视觉传达设计专业：

这个专业涵盖了广告、平面、形象设计等领域，适合对视觉设计有兴趣的学生。

数字媒体艺术专业：

随着新媒体技术的发展，数字媒体艺术专业需求量大，包括信息艺术设计、数字影视艺术、电脑动画等方向。

播音与主持艺术专业：

适合对传媒行业感兴趣，希望从事主持或媒体相关工作的学生。

影视表演专业：

如果对表演艺术有热情，这个专业可以培养演员或相关从业人员。

广播电视编导专业：

这个专业适合对影视制作和编导感兴趣的学生，能够学习到如何制作影视作品。

服装表演与模特专业：

模特行业在时尚界有广泛的应用，适合有志于从事时尚行业或模特工作的学生。

音乐专业 （包括声乐和器乐）：音乐专业适合对音乐有深厚兴趣和天赋的学生。

舞蹈专业（不含体育舞蹈）：舞蹈专业适合对舞蹈艺术有浓厚兴趣的学生。

书法专业：

作为一门传统艺术，书法专业适合对中国传统文化和书法有兴趣的学生。

环境艺术设计专业：

这个专业结合了美术、雕塑、园林等多个领域，适合对环境艺术感兴趣的学生。

选择专业时，建议学生根据自己的兴趣和未来的职业规划来做出选择。同时，也要关注专业的就业前景和行业需求，选择一个有发展潜力且自己能够发挥所长的专业。