在陕西，有几所护理专业的大专院校备受认可，以下是几所较为知名的护理专业院校：

西安医学高等专科学校：

该校护理专业注重实践教学，与多家医院合作，为学生提供了丰富的实习机会。

陕西职业技术学院：

护理专业历史悠久，师资力量雄厚，教学设施完善，为学生提供了良好的学习环境。

汉中职业技术学院：

护理专业教育质量较高，注重学生综合素质的培养，毕业生在医疗行业表现突出。

咸阳职业技术学院：

护理专业教学严谨，注重理论与实践相结合，毕业生深受用人单位好评。

空军军医大学（第二军医大学）：

护理专业在国内享有很高的声誉，是中国211工程大学医学院之一，同时还是双一流大学。

陕西中医药大学：

护理专业也备受认可，该校自1978年以来一直在招收和培养硕士生，且其临床医学专业的最低投档分数线也相对较高。

选择哪一所学校最好，需要根据个人的兴趣、学习目标以及职业规划来决定。建议进一步了解每所学校的具体课程设置、师资力量、实习条件以及就业情况，以便做出最适合自己的选择。