根据提供的信息，以下是几个在小学教育专业方面表现优秀的大专院校：

焦作师范高等专科学校：

该校在小学教育专业高职院校排名中位居前列，并且有着悠久的教师教育历史。

金华职业技术学院：

位于浙江省金华市，是国家示范性高等职业院校之一。

湖南民族职业学院：

位于湖南省岳阳市，是湖南省高职院校中唯一有资格招收初等教育和学前教育专业的院校。

淄博师范高等专科学校：

位于山东省，是山东省培养、培训专科层次小学及幼儿教师为主的高等师范专科学校。

南昌的豫章师范学院和赣南师范：

在江西地区，这两所学院的小学教育专业也备受推荐。

绵阳的娇子中小学专科院校：

位于科技城绵阳，以教学质量闻名。

滁州城市职业学院：

位于安徽省，是当地重点发展的高等专科学校之一。

咸阳职业技术学院：

位于陕西省，是省级示范高职院校。

选择学校时，建议考虑学校的教育资源、师资力量、实习机会以及与当地教育部门的合作情况。同时，也可以参考最新的教育评估报告和家长、学生的评价来做出决定。