在江西省，有几所专科学校在电子商务专业方面表现突出，以下是一些备受推崇的院校：

江西信息应用职业技术学院

拥有完善的电子商务专业教学体系和实践教学环境。

与多家知名企业合作，提供实习和就业机会。

教师队伍经验丰富，提供优质教学服务。

江西工业职业技术学院

电子商务专业为江西省重点专业之一，实践教学能力强。

江西财经大学

电子商务专业为江西省唯一的国家级特色专业，教学质量和师资力量优秀。

南昌航空大学

电子商务专业有良好的教学设施和实践环境，毕业生就业率高。

江西科技师范大学

在电子商务专业领域具有较好的声誉。

选择哪所学校需综合考虑师资力量、教学设施、实践教学等多方面因素。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校特色进行选择。