在比较盐城和南通的大专院校时，根据最新的排名信息，江苏工程职业技术学院在南通地区的大专院校中排名第一，并且是江苏省内较为优秀的高职院校之一。以下是相关信息的整理：

南通地区大专排名

江苏工程职业技术学院

历史悠久，可追溯至1912年张謇创办的第一所纺织专门学校。

国家示范性高职院校、江苏省高水平高职院校建设单位。

设有现代纺织技术、建筑工程技术、机电一体化技术等专业。

南通职业大学

办学历史较长，是全国办学历史最长的高等职业院校之一。

国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校、国家首批现代学徒制试点单位。

南通科技职业学院

前身为1945年创建的国立高级农业职业学校。

2014年更名为南通科技职业学院，是江苏省示范性高职院校。

其他院校

包括江苏商贸职业学院、南通师范高等专科学校等。

盐城地区大专

盐城工业职业技术学院也是江苏省内较为知名的高职院校，但具体排名和实力对比需要根据最新的高职高专院校排行榜信息进行了解。

总结

根据最新的排名信息，江苏工程职业技术学院在南通地区的大专院校中表现突出，是较为优秀的选择。对于盐城地区的院校，建议参考最新的高职高专院校排行榜信息进行比较和选择。