在江西省，提供口腔医学专业的大专院校包括：

1. 江西医学高等专科学校

2. 江西护理职业技术学院

3. 江西科技师范大学高等职业技术学院

4. 江西卫生职业学院

5. 南昌大学抚州医学院

6. 赣南医学院

7. 赣南卫生健康职业学院

8. 宜春职业技术学院

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