根据提供的信息，以下是一些大专学校开设搏击专项的例子：

北京体育大学- 开设医学格斗学专业。

成都体育学院- 同样开设医学格斗学专业。

上海体育学院- 开设医学格斗学专业。

海南体育职业技术学院- 开设运动训练专业。

昆明城市学院- 开设运动训练专业。

云南医药健康职业学院- 开设运动训练专业。

河北体育大学- 提供搏击相关专业。

吉林体育大学- 提供搏击相关专业。

南京体育大学- 提供搏击相关专业。

山东体育大学- 提供搏击相关专业。

天津体育学院- 提供搏击相关专业。

山西体育职业学院- 提供搏击相关专业。

内蒙古体育职业学院- 提供搏击相关专业。

辽宁体育运动职业技术学院- 提供搏击相关专业。

黑龙江冰雪体育职业学院- 提供搏击相关专业。

浙江体育职业技术学院- 提供搏击相关专业。

安徽体育运动职业技术学院- 提供搏击相关专业。

请注意，以上信息基于2024年5月1日的数据，具体开设搏击专项的学校和专业可能会有所变动。建议直接咨询相关学校的教务网或招生简章以获取最新信息