在山西省，如果你正在考虑旅游管理专业的专科教育，以下是一些建议的院校及其特点：

山西旅游职业学院

特色：

山西省示范职业院校，优质校建设单位。

专业：旅游管理专业为该校开办最早的专业之一，拥有多个实习实训场所。

学费：每年约4000元。

太原旅游职业学院

特色：

位于太原市小店区，环境优美，设施完备。

专业：旅游管理专业为该校的特色专业，提供良好的学习和实践环境。

学费：每年约4000元。

山西职业技术学院

特色：

历史悠久，设施完善，交通便利。

专业：开设有近20个高职高专类专业，包括旅游管理专业。

学费：每年约4000元。

山西综合职业技术学院

特色：

设施先进，环境优美，为学生提供良好的学习和生活环境。

专业：开设有近30个专业，包括旅游管理专业。

学费：每年约4000元。

山西青年职业学院

特色：

公办高职院校，拥有多个校外实习实践基地。

专业：旅游管理专业学制三年，提供丰富的实训设施。

学费：每年约4000元。

山西大学商务学院

特色：

本科层次的独立学院，旅游管理专业为院级重点建设专业。

专业：提供“理论学习+技能训练+设计性实训+创新性实训”的教学体系。

学费：每年约15000元。

根据最近的信息， 山东商业职业技术学院在山西省外院校中排名最好，但请注意，这是针对专科批的排名，并且是针对全国范围内的排名，不一定完全适用于山西省内的情况。

在选择学校时，建议考虑个人的兴趣、专业方向、实习实训机会、学费以及学校的教育质量等因素。同时，也可以参考学校的历史、排名以及毕业生就业情况来做出决策。