在郑州市，有多所大专院校提供艺术类专业，以下是部分可供选择的艺术类大专学校及其专业设置：

郑州师范学院艺术专科学校

专业设置：平面设计、动画设计、服装设计、音乐表演、美术教育等。

郑州工业应用技术学院（郑州艺术设计学院）

专业设置：相关专业未详细列出，但提供艺术设计等专业。

河南艺术职业学院

专业设置：美术、音乐、舞蹈等艺术专业。

河南传媒艺术学院

专业设置：广播电视、播音主持艺术、动画、影视表演等艺术类专业。

河南工艺美术职业学院

专业设置：工艺美术、环境艺术设计等专业。

河南护理职业学院

专业设置：医学美容等专业。

郑州幼儿师范高等专科学校

艺术类专业：艺术设计、音乐表演、舞蹈表演等。

郑州城建职业学院

专业设置：相关专业未详细列出，但提供艺术类专科招生。

郑州电力高等专科学校

专业设置：相关专业未详细列出，但提供艺术类招生简章。

中原文化艺术学院

专业设置：文化艺术管理学院、人文学院、音乐学院、美术学院、戏剧学院、戏曲学院、舞蹈学院、广播影视艺术学院、艺术设计学院、动画艺术学院、文化传播技术学院、艺术职业学院、成人教育学院等。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问其官方网站获取最新、最准确的信息。