在山西省，根据最近的信息，以下是几所备受推荐的单招学校，它们在各自的领域有着较好的声誉和排名：

山西工程职业学院

冶金类国家示范性高职院校

合并了原山西工程职业技术学院和山西煤炭职业技术学院

拥有超过60年的职业教育历史

山西职业技术学院

隶属于山西省人民政府

被评为“全国文明校园”先进学校

在山西省内享有较高的声誉

山西警官职业学院

专注于政法系统人民警察的培养和培训

始建于1964年，历史悠久

山西卫生健康职业学院

专注于卫生健康领域的职业教育

山西艺术职业学院

专注于艺术教育领域

山西药科职业学院

专注于药学领域的职业教育

选择哪一所学校最好，需要根据个人的兴趣、专业需求以及学校的特色和优势来决定。建议您查看各个学校的官方网站或咨询教育专家，以获取更详细的信息和最新的排名情况。